Askorbinska kiselina je hemijsko jedinjenje koje je poznato kao vitamin C. Vitamin C je esencijalni nutrijent koji je potreban organizmu za normalno funkcionisanje. Najpoznatija uloga vitamina C u organizmu je kao antioksidans koji štiti ćelije od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, ali vitamin C je takođe važan i za sintezu kolagena, apsorpciju gvožđa, i normalno funkcionisanje imunološkog sistema.
Askorbinska kiselina se može naći u mnogim prirodnim izvorima, kao što su citrusi, paprike, kivi, brokoli i drugi.
Vitamin C se koristi kao prirodni konzervans u prehrambenoj industriji kako bi se produžio rok trajanja namirnica. Dodavanje askorbinske kiseline može sprečiti oksidaciju hrane i promene boje.
Vitamin C se takođe može koristiti u tretmanima za kosu radi poboljšanja njenog zdravlja i sjaja. Može se dodati u šampone, regeneratore ili maske za kosu.
Prilikom primene L(+)-Askorbinska kiselina je poštovati propisanu zakonsku regulativu: Zakone i prateće pravilnike, kako bi se osigurala njegova sigurna upotreba i izbegle potencijalne negativne posledice.
